2011年2月アーカイブ

~ガレット~

こんにちは★
コーディネーターのM・Tです〆(..)

最近、ガレット(フランス北西部の郷土 料理)を食べました♪
 
2011.2.22.jpgTVで人気と放送していて、
そば粉のクレープで、チーズと合うって何だろう?

蕎麦とクレープも想像つかないし、
蕎麦とチーズって合うのかなぁ
半信半疑で頼んでみました☆
 
見ためもすっごくかわいくて、
ランチに頼みましたが、
意外にガッツリでした♪
 
野菜もたっぷりなメニューもあり、
バリエーションも豊富なので皆さんもお試しください☆

 

 

 

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☆水炊き☆

いよいよ~♪
美味しい時期がやってまいりました~\(^o^)/

毎年最低でも10回以上は必ず食べに行く水炊き

ヘルシーだし☆コラーゲンたっぷりだし・・
最高に美味しいのです(^O^)♪

2010.2.18.1.jpg10時間煮込んで出した鶏肉のコラーゲンスープに
コラーゲンの塊を追加して入れてくれる最高のスープ!

                          

 

 

 

 

 

 

2010.2.18.2.jpg鶏肉のユッケと有機野菜のサラダ↓↓2010.2.18.3.jpg大好物の鶏軟骨唐揚げ♪
2010.2.18.4.jpgここのお店は全て有機野菜を使用しているので健康にもいいのですm(__)m

えのき』も火を通さないで食べれて

甘くてとっても美味しいですよ~^m^

まだまだ寒い時期が続いています><

皆さまもおいしいお酒と水炊きを

ぜひ味わいに行ってみてください~!!

 

 

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~不思議の国~

| コメント(2)

こんにちはマリオです☆
今日はバレンタインデーですね!!

先日、友人と銀座に食事に行ってきました。
特にどこで食べるとは決めていなかったのですが、
ちょっと気になるお店を見つけたので行ってみました。
 
お店の内装はメルヘンな感じで、案内を待つイスがキノコの形をしてました。
 
まず大きな鏡の前に立たされて
「これから不思議の国へ誘います・・・」
という様なセリフを言われてから席に案内されます。
 
お客様はお姫様というコンセプトの様で、メニューも絵本のように可愛らしいものでした。
                                                            
2010.2.14.1.jpg ※この写真はデザートになります。
 
お皿が時計になっていて、
ビスケットがシンデレラの形をしています!
中央にはガラスの靴もあります☆
 

 

 


2010.2.14.2.jpgこちらは
かぼちゃの馬車をイメージした
デザートです。

かぼちゃの部分は
フルーツロールケーキで
車輪は飴細工、馬はビスケットでした!
 

 

雰囲気もデザートも可愛らしいお店でした。
他にも気になる名前のドリンクやフードがあるので、ぜひ行ってみて下さい

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そうすると、、、

『『『上がったり下がったりしているモノは一体何!?』』』


という疑問にぶつかります。

ナンなんでしょう。。。


私にはこんな思い出、と言うか出会いがあります。

同じようなモチベーションガタ下がり状況に陥って、退職を考えていた時の事です。
飲み屋友達のA氏(人生の先輩的年齢差の初老の紳士)との出来事です。


【10数年前のある日。。。】

 A氏「青いね」

  YON 「は!?」

 A氏「青い」

  YON 「・・・」

 A氏「君は、何で仕事をしているの?」

  YON 「飯、食わんといけませんし。。。家族も養わんといけませんし。
     特に夢とか目的があるわけでは無いですけど。。。」

 A氏「充分じゃないか。それが、君が働いている意味(動機)だよ」

  YON 「・・・」

 A氏「君はさっき、上司のBさんがいつもxxxxxxでxxxxだから、
    モチベーションが下がっちゃってxxxxxと言っていたが、
    状況を乗り越えられない自分の弱さを、Bさんのセイにしているだけ
    じゃないか」

  YON 「いや、でも、普通xxxxなんて言われたら、
     やる気なくなりますよ!」

 A氏「その通り。無くなった(下がった)のは ≪やる気≫ だよ。
    気分が下がっただけ。モチベーション(動機)は関係ない」

  YON 「・・・」

 A氏「考えてもごらん、人が集まってりゃ、一つや二つの価値観のズレや
    認識のズれが出てくるもんだよ。毎日ね」
   「その都度、気分が良くなったり悪くなったりするんだよ。
    その度に君は、自分の人生を ≪自分の気分の良い悪い≫ で変えるのかい」

  YON 「・・・」


動機(モチベーション)気分(テンション)を、分けて考えてみる。。。

 テンション = 「精神的な緊張。また、不安」
       = 「張り。張力。伸長力」
       = 「『やる気』などを意味する和製英語」


目からウロコでした。
その日から、私は楽になりました。


 『モチベーション』『テンション』
 その意味やコントロールについては、
 様々なとらえ方や方法が有るかと思います。

 でも、こんなとらえ方をしてみるのもアリではないでしょうか。


By YON

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