どぉーも広島ヒロシです！！
お好み焼き店選び上級編にたどり着く前に
ちょっと寄り道です。
お好み焼きはかなり個人の好みが強く一概に
これはと言い難いですがやはり関東では中々
惚れる広島のお好み焼きに出会う事は個人としては
難しく感じてます...(；一_一)
なぜかというと、製麺所やソース はたまたトッピング等々
違うものが多すぎるからです！！
そこで...
作ってみる事にしました！！
広島のお好み焼きを作るには家庭用のホットプレートだと
手狭で難しいのですが今回は我地元広島より直送の
具材を確保しチャレンジです(^O^)！！
飛び出るキャベツと格闘しつつ15分...
ジャーン！！！
こんな感じに出来上がりました！！！
味はというと、まあまあの出来...
キャベツの水分を飛ばすには火力が足りなく
麺に水気が残ってしまいました。。(´･ω･`。)
本場への道はまだまだなのでこれかれも修行を積んで
行きたいと思います！！
ついでに大阪風にもチャレンジ！！
コチラはおいしく作れました`。*:`( ﾟдﾟ*)！！
ホットプレートを使うので注意して頂かないと
いけませんが、
家族や友達・カップルなど楽しく
お好み焼きに親しんでみてはいかがですが(〃'▽'〃)！？
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